Τη φτιάχνω, την κλείνω αεροστεγώς σε βαζάκια και έχω πάντοτε έτοιμη σάλτσα για μια γρήγορη μακαρονάδα στις 10 το βράδυ,
Με αυτή τη συνταγή απλά θα λατρέψετε τη μελιτζανοσαλάτα, βελούδινη υφή και γεμάτη καπνιστή γεύση. Λίγο φρέσκο ψωμί και ουζάκι…
Η “Solanum Melongena”, ευρύτερα γνωστή ως μελιτζάνα, είναι ένα πολυετές φυτό, που στη βοτανολογία μάλιστα κατατάσσεται στα φρούτα και ανήκει
Η μαγιονέζα είναι εκείνη που δίνει την ισορροπία σε αυτή την εορταστική σαλάτα. Αγκαλιάζει εξαιρετικά το ξινομηλο ενώ το άρωμα