VIDEO ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτικά Mozzarella Sticks

Υλικα350gr. τυρί μοτσαρέλα σε τεμάχιο
5 αβγά
200gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150gr.τριμμένη φρυγανιά

80ml PASTA & PIZZA SAUCE BRAVA

 

ΔιαδικασίαΚόβουμε τη μοτσαρέλα σε μπαστουνάκια πάχους 1,5εκ περίπου. Χτυπάμε τα αβγά μέχρι να αφρίσουν και να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Περνάμε από το αβγό ένα ένα τα κομμάτια τυριού, ακολούθως από το αλεύρι, ξανά στο αβγό και τέλος στη φρυγανιά. Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι ή ένα wok στους 190 βαθμούς C και φριτάρουμε για 30” λίγα λίγα τα κομμάτια. Αφαιρούμε και ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί. Ντιπάρουμε στην σάλτσα PIZZA & PASTA της BRAVA και απολαμβάνουμε ζεστά!