Αυτή είναι η λίστα με τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, σύμφωνα με ψηφοφορία που πραγματοποιήθηκε από το TripAdvisor. Η λίστα είναι βασισμένη στην αξιολόγηση εκατομμυρίων ταξιδιωτών.

Τα περισσότερα από τα εστιατόρια της βρίσκονται στην Ευρώπη, αλλά δεν λείπουν οι αξιόλογες συμμετοχές και νικητές της κατάταξης από την Αμερική, Ασία, Αφρική και Αυστραλία.

Ξεφυλλίζοντας τα αναγνωρισμένα διεθνώς εστιατόρια ένιωσα μεγάλη υπερηφάνεια όταν συνάντησα το Ελληνικό, Αθηναϊκό Funky Gourmet. Δεν είναι λίγο το να βρίσκεσαι ανάμεσα στα καλύτερα μέρη εστίασης στον κόσμο και μάλιστα να ξεπερνάς κάποια εστιατόρια με μεγάλη ιστορία και παράδοση ετών.
Προσωπικά στην κατάταξη το ελληνικό θα το τοποθετούσα πολύ υψηλότερα και όχι γιατί είμαι σε σοβινιστικό οίστρο, αλλά γιατί θεωρώ ότι το ταλέντο των chefs έχει να δώσει στον κόσμο, δημιουργικότητα μέσα από τις καλύτερες πρώτε ύλες και είναι γεγονός πως γι’ αυτό το δεύτερο φροντίζει με μαεστρία η Μεσόγειος.

Από το εστιατόριο που διετέλεσε πρώην ναός στο Πεκίνο μέχρι το κομψό εστιατόριο με θέα στους όμορφους κήπου του Παρισιού, εδώ είναι η λίστα των καλύτερων εστιατορίων του κόσμου σύμφωνα με τους χρήστες του TripAdvisor.

25. Borago, Σαντιάγκο, Χιλή

«Αυτό είναι ένα μοναδικό εστιατόριο. Προςφέρουν δύο νόστιμα μενού, όπου το ένα αποτελείται από έξι πιάτα και το άλλο από δένα. Το μενού των δέκα, όποιος το προτιμά, χρειάζεται σχεδόν τέσσερις ώρες για να το ολοκλήρώσει. Απολαμβάνεις τοπικά συστατικά, όπως λουλούδια, βότανα, μανιτάρια κτ.λ.Κάθε πιάτο συνοδεύτευται από διαφορετικό κρασί. Υπέροχο service και εξαιρετικό φαγητό. Αξίζει!» Κριτική : TripAdvisor VickaB

24. Vue de Monde, Μελβούρνη, Αυστραλία

«Αυτό δεν είναι ένα γεύμα έξω. Αυτό είναι μια θεατρική γευστική εμπειρία. Κάθε πιάτο παρουσιάζεται με διαφορετικό και μοναδικό τρόπο. Ήμαστε συνεπαρμένοι από τα περισσότερα πιάτα. Πολύ ακριβό, αλλά για μια φορά στη ζωή μας είναι εμπειρία». Κριτική : TripAdvisor IdanGrossman

23. La Bourgogne, Μπουένος Άιρες, Αργεντινή.

«Φέρνουμε συχνά για γεύμα πολλούς φιλοξουνούμενους οι οποίοι μένουν εκτός της περιοχής. Τόσο το φαγητό όσο και οι υπηρεσίες του προσωπικού είναι κορυφαία! Δεν έχει σημασία τι θα παραγγείλουμε, το φαγητό είναι πάντοτε γευστικό και άφθονο». Κριτική: TripAdvisor Mendoza H

22. The Test Kitchen, Woodstock, Νότιος Αφρική

Το εστιατόριο The Test Kitchen απολαμβάνει την αναγνώριση από πολλά ταξιδιωτικά site, καθώς και περιοδικά gourmet. Τοποθετημένο μακριά από το κέντρο, δημιουργεί πιάτα με τοπικά αρώματα και συστατικά αναδυκνείοντας τα. Μπορώ να πω πως αυτό ήταν το καλύτερο γεύμα που είχα στην Αφρική». Κριτική: TripAdvisor JulianCarlo

21. Funky Gourmet, Αθήνα, Ελλάδα

Εάν θέλει κάποιος να δοκιμάσει κάτι διαφορετικό, αυτό είναι το μέρος για καινοτόμα πιάτα, δημιουργημένα από ταλαντούχους chefs. Καλή λίστα κρασιών, υπέροχο περιβάλλον και μια εμπείρια που πρέπει να δοκιμάσεις! Δεν είναι οικονομικό, αλλά το αξίζει εξ’ ολοκλήρου!» Κριτική : TripAdvisor Lena L

20.Noma, Κοπεγχάγη, Δανία

«Απολύτως φανταστικό γέυμα στο Noma. Το μενού περιλαμβάνει 18 έξοχα γευστικά πιάτα, καθένα τους μοναδικό και με εξαίσια γεύση. Δεν είναι μόνο φαγητό, είναι μια σειρά από γαστριμαργικά κομμάτια βρώσιμης τέχνης. Το προσωπικό πολύ ευγενικό, γελαστό και παρατηρητικό. Αφοσίωση, ενθουσιασμός και αληθινή υπερηφάνεια κινούν την προσπάθειά τους. Ευχαριστούμε πολύ, Noma, θα σε επισκεφτουμε και πάλι». Κριτική : TripAdvisor Michael Brun H

19. The French Cafe, Όκλαντ, Νέα Ζηλανδία

«Αυτή είναι η δεύτερη φορά που επισκέπτομαι το The French Cafe και είναι καλύτερα ακόμα και από την πρώτη. Το service είναι πάντα προσεκτικό χωρίς να παρεμβαίνει συνεχώς και το φαγητό είναι καταπληκτικό. Εχτές το βραδυ το εστιατόριο ήταν γεμάτο και επεσήμανα πως ήταν πιο ατμοσφαιρικό από την τελευταία φορά. Μια απόλυτα απολαυστική γευστική εμπειρία !» Κριτική: TripAdvisor LibbyLibstar

18. El Club Allard, Μαδρίτη, Ισπανία

Η πρώτη μου εμπειρία σε αυτό το εστιατόριο ήταν εξαιρετική! Η κουζίνα ήταν ένα έργο τέχνης σε συνδυασμό με τις έντονες και ποικίλες γεύσεις και τέλος η πανέμορφη παρουσίαση. Το προσωπικό ήταν πολύ ευχάριστο και κατέστεσησε την περίσταση αυτή σε κάτι πολύ ιδιαίτερο. Ο Maitre ήταν ιδιαίτερα κατατοπιστικός και άκουσε με προσοχή τις προτιμήσεις και μας πρότεινε το κατάλληλο κρασί. Ήταν μια αξέχαστη εμπειρία». Κριτική: TripAdvisor Nesta S

17. Restaurant Locavore, Ουμπούντ, Ινδονησία

«Το φαγητό στο Ούμπουντ είναι σε γενικές γραμμές καλό. Το εστιατόριο Locavore είναι ο κολοφών. Απλά…πηγαίνετε εκεί! Το αγαπημένο μου, το οποίο και με κάνει να «τρέχουν τα σάλια μου» είναι το απλό και εκλεκτό σορμπέ ντομάτας». Κριτική: TripAdvisor diikon

16. Alinea, Σικάγο, Ιλινόις

Είναι δύσκολο να δώσεις κριτική για αυτό το εστιατόριο, χωρίς να χαλάσεις τις γαστριμαγικές εκπλήξεις των πιάτων. Να το επισκεφτείτε εάν θέλετε να έχετε μια γευστική εμπερία εξαιρετική εξυπηρέτηση και αξιόλογη λίστα κρασιών. Εάν είανι μέσα στα σχέδιά σας να επισκεφτείτε το Σικάγο και επιθυμείτε ένα γεύμα που θα σας μείνει εξέχαστο, τότε μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση στο εστιατόριο Alinea». Κριτική: TripAdvisor Ray T

15. Bouley, Νέα Υόρκη

Το περιβάλλον υψηλής αισθητικής στοιχειοθετεί το υπόβαθρο του εξαιρετικά γευστικού μενού που ακολουθεί, επηρεασμένο τόσο από τη Γαλλία όσο και από τις γύρω σε αυτήν χώρες. Η λίστα κρασιών είναι καταπληκτική όπως και η μεγάλη ποικιλία ψωμιών. Είναι ένας εξαιρετικός προορισμός για ένα special δείπνο στη NYC». Κριτική : TripAdvisor Harry R

14. HanTing Restaurant, Χάγη, Ολλανδία

Ασύγκριτη Ασιατική-Γαλλική fusion cuisine, σερβιρισμένη από καταπληκτικους, επιμελής και καταρτισμένους ανθρώπους. Συνιστάται ανεπιφύλακτα. Όλοι οι χώροι είναι εξαιρετικά καθαροί. Το μοναδικό μου παράπονο και μάλιστα περίσσότερο επισήμανση και όχι παράπονο πραγματικό, ήταν πως τα τραπεζια βρίσκονται πολύ κοντά το ένα στο άλλο». Κριτική TripAdvisor Stephen C

13. Table 9, Ντουμπάι, Ενωμένα Αραβικά Εμιράτα

Αυτό είναι ένα όμορφο μικρό εστιατόριο. Προτιμήσαμε το μενού που μας πρότεινε ο Chef και ήταν απόλυτα καταπληκτικό. Επισκεφτήκαμε και το χώρο της κουζίνας και γνωρίσαμε τον chef. To service ήταν άψογο. Είχαμε ένα εξαίσιο ρομαντικό δείπνο». Κριτική : TripAdvisor Beth S

12. TRB, Πεκίνο, Κίνα

Αν έχεις το χρόνο να επισκεφτείς ένα και μοναδικό εστιατόριο στο Πεκίνο, τότε το κορυφαίο είναι αυτό. Με ιστορία 600 ετών, τα περίτεχνα διακοσμητικά στοιχεία, το φαγητό και το service είναι αξεπέραστα!» Κριτική: TripAdvisor Nis Peter L

11. El Cellar de Can Roca, Ζιρόνα, Ισπανία

Χωρίς υπεκφυγές, το εστιατόριο αυτό αξίζει τη φήμη του καλύτερου εστιατορίου του κόσμου. “Η αφρόκρεμα”. Χωρίς αμφιβολία το καλύτερο στον κόσμο! Πρόκειται για μια εμπειρία ζωής. Μην το χάσετε, κάντε κράτηση τώρα και αν είστε τυχεροί μπορεί να έχετε κάνει κράτηση για το επόμενο έτος. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όλους τους ανθρώπους πιστεύουν στα έργα μαγειρικής τέχνης!» Κριτική : TripAdvisor Liam W

10. Epicure, Παρίσι, Γαλλία

Οι λέξεις είναι φτωχές για να πειργράψουμε την υπέρτατη εμπειρία του να γευματήσεις στο Epicure. Οτι και να σας πω είναι πολύ λίγο μπροστά σε αυτή την εμπειρία! Ένα εκπληκτικό εστιατόριο, με ζεστή ατμόσφαιρα. Το κάθε πιάτο ήταν σίγουρα έργο τέχνης! Είχε τόση δεξιοτεχνία επάνω του που αναρωτιόμουν για τον σεφ, πόσο μεγάλος καλλιτέχνης είναι! Στην αρχή βλέπεις τις λεπτομέρειες, πόσο προσεγμένα είναι όλα τα πιάτα, έπειτα όταν τα γεύεστε, η υφή και η γεύση σε απογειώνουν! Η ποιότητα των πρώτων υλών είναι σίγουρα η καλύτερη! Το σέρβις εκπληκτικό και κομψό! Οι τιμές αντιστοιχούν σε αυτό ακριβώς που παίρνουμε! Σε κάθε περίπτωση το συνιστώ σε όλους! Είναι μοναδικό!!!» Κριτική: TripAdvisor CARLAAMA.

9. Le Manoir Aux Quat’ Saisons, Great Milton, Αγγλία

Το Le Manoir είναι τόσο γνωστό ότι δεν έχει ανάγκη από μια άλλη κριτική. Αρκεί να σας πω ότι εάν θέλετε να είναι όλα τέλεια είσαστε στο σωστό σημείο. Το περιβάλλον, οι κήποι, το καλωσόρισμα, η εξυπηρέτηση, ο εκπληκτικός ρυθμό, η ευρηματική και γευστική κουζίνα και η ποικιλία των Amuse Bouche είναι απαράμιλλα. Είναι ναι μεν ακριβό, αλλά ποιος νοιάζεται όταν έχετε είναι το καλύτερο!» Κριτική : TripAdvisor Camperio

8. Narisawa, Μινατό, Ιαπωνία

Η καλύτερη γαστρονομική εμπειρία της ζωής μου. Κάθε πιάτο ήταν ένα ταξίδι στο εσωτερικό της Ιαπωνίας, τον πολιτισμό και την παράδοση. Ορισμένα υλικά δεν είχα φάει ποτέ πριν και μια υπέροχη λίστα κρασιών. Είναι πολύ ακριβό, αλλά είναι το εστιατόριο που πρέπει να δοκιμάσεις έστω και μια φορά στη ζωή σας». Κριτική : TripAdvisor tclava

7. Pic, Βάλενς, Γαλλία

“Φανταστικό. Το εστιατόριο θα σας κάνει να μείνετε άναυδοι …” Ήταν καταπληκτικό, μια υπέροχη φρεσκάδα και γεύση στο φαγητό. Ήταν ό,τι θα περίμενε κανείς από ένα εστιατορίο των 3 αστέριων Michelin και αξίζει να το επισκεφθείτε!». Κριτική : TripAdvisor Irishguyindublin

6. Geranium, Κοπενχάγη, Δανία

“Γαστρονομική εμπειρία ”. Επισκεφτήκαμε το geranium για να έχουμε μια γαστρονομική εμπειρία απο 2 αστεριών Michelin εστιατόριο και δεν απογοητεύτηκαμε. Εκπληκτικής φιλοσοφίας εστιατόριο με πινελιές marketing (ενα πιάτο μας το σέρβιραν μέσα στην κουζίνα ) και σε κάθε πιάτο ενας σεφ μας εξηγούσε το τι ακριβώς ήταν. Τα γλυκά του εκπληκτικά (Έλληνας ενας απο τους Chef) με αποκορύφωμα το παγωτό μέλι -κυρυθρα και το σοκολατένιο αυγό με πεύκο. Η μοναδική αρνητική πινελιά η λίστα κρασιών όπου κόστιζε ενα τυποποιημένο μέτριο κρασί απο 100-300 € . Σίγουρα όμως αξίζει να το επισκεφτείς». Κριτική : TripAdvisor tsekme.

5. Restaurant Sat Bains, Νότινχαμ, Αγγλία

Τόσο πάθος για το φαγητό! Αυτό ακριβώς κάνουν σε αυτό το εστιατόριο! Το μενού γευσιγνωσίας των 10 πιάτων ήταν φανταστικό και είχε μια τέτοια εκπληκτική ποικιλία από γεύσεις και υφές. Ναι είναι ακριβό, αλλά αξίζει τα λεφτά και θα επιστρέψουμε οπωσδήποτε». Κριτική : TripAdvisor Timothy L

4. Adam’s, Μπέρμινχαμ, Αγγλία

“Εξαιρετική εμπειρία, αρχή έως το τέλος”. Αυτή ήταν η πρώτη μου επίσκεψη σε ένα εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin και είναι ένα σίγουρα θα επαναλάβω. Η εμπειρία, από την αρχή μέχρι το τέλος, ήταν απίστευτη. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική, χωρίς να είναι υπερβολική και το προσωπικό ήταν πολύ φιλικό. Ενώ ο λογαριασμός ήταν ένα σοκ στο τέλος του γεύματος, δεν χαλάει το καταπληκτικό βράδυ που είχαμε και θα το πρότεινα σε οποιονδήποτε». Κριτική : TripAdvisor Lizi P

3. Maison Lameloise, Chagny, Γαλλία

Εκπληκτικό δείπνο στο Lameloise για τα 40α γενέθλιά μου γενέθλια. Υπάρχει η τελειότητα! Από τα γεύματα που δε θα ξεχάσω ποτέ! Καταπληκτικό φαγητό και εξυπηρέτηση κατά τη διάρκεια της βραδιάς … αυτό ήταν πραγματικά μια γαστρονομική απόλαυση των υψηλότερων προτύπων. Είναι ένα κόσμημα. Δεν υπάρχει τίποτα που θα αποτύχει να δώσει σε αυτό το εστιατόριο 5 *». Κριτική : TripAdvisor Bob R

2. Europea, Μόντρεαλ, Καναδάς

“Πανδαισία αισθήσεων” Άψογα οργανωμένο σέρβις αλλά το φαγητό ικανοποιεί όλες τις αισθήσεις, όραση, όσφρηση…. Και βέβαια γεύση. Τα λόγια είναι περιττά για αυτό το εστιατόριο». Κριτική : TripAdvisor indipende…

1. Martin Berasategui, Λαζάρτε, Ισπανία

Οι γεύσεις είναι εκπληκτικής ακρίβειας περασμένων εποχών, χαμηλών τόνων και απόλυτα ισορροπημένο. Την τελειότητα. Πραγματική γαστριμαργική εμπειρία !! Αξίζει ως το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο!!!». Κριτική : TripAdvisor PLNG

Πηγή : Business Insider