48FoodStreet
VIDEO ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γεμιστα καραμελωμενα κρεμμυδια – Κελεμέδες

Υλικα1 κιλό κιμάς ανάμεικτος
2 Κιλά κρεμμύδια
250 γρ. Πλιγούρι λεπτοκομμένο
100 γρ. Πάστα πιπεριάς
150 γρ. κρεμμύδι αλεσμένο
Μαϊντανός
1 κ.σ. αλάτι
2/3 κ.γ. γαρίφαλλο
½ κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
40ml ελαιόλαδο
50ml ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ BRAVA ΜΕ ΜΕΛΙ

 

Διαδικασία Βράζουμε τα κρεμμύδια σε μπόλικο νερό για 10 λεπτά
Γεμίζουμε τα φύλλα κρεμμυδιών με το μείγμα του κιμά
Διαλύουμε σε 400γρ. νερό την πάστα πιπεριάς
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C, για 40-50 λεπτά